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LAS BURBUJAS MÁS COTIZADAS DEL MUNDO

CHAMPAGNE-FRANCIA

La Champagne no es otro rincón más de Francia. Es la “Tierra de la Burbuja”, el lugar donde el monje benedictino Pierre Perignon consiguió idear un nuevo método de elaboración del vino. Un hallazgo tan extraordinario como excepcional que todavía en la actualidad a ese fraile del siglo XVII le debemos algunos de nuestros mejores días de gloria, como noches de glamour.

Situada a tan solo un centenar de kilómetros del mismo corazón de París, la región de Champagne ofrece, por tanto, un verdadero tesoro para quien quiera descubrirlo: el enigma de las burbujas más cotizadas del mundo. Sin embargo, es cierto. Champagne es algo más que eso. Es, a la vez, una deliciosa campiña rodeada de pequeños pueblos de postal y un paisaje cargado de cultura e historia que tiene mucho que contar.

Por ejemplo, en la Champagne se encuentra la catedral gótica de Reims, que además de su belleza y perfección técnica era el lugar donde se hacían coronar los reyes de Francia. ¿Por algo sería, no? Reims es la Canterbury de Francia.

La región cuenta además con otros atractivos: los canales de Chalons, abadías como la de Hautvilliers, villas con historia como Epernay, y un extraordinario entorno natural cargado de colinas y pequeños bosques donde el viñedo es el rey.

Junto a esta maravilla de paisaje algunos de los más deliciosos restaurantes de Francia, con estrella Michelin, y algunas de las más míticas bodegas productoras de Champagne como la Maison de Taittinger. ¿Se puede pedir más?



NO TE PUEDES PERDER...

  • DESTINO TOP para los amantes de la buena mesa y, por supuesto, del champagne. Almuerzos en restaurantes y bistros delicadamente seleccionados.
  • EL SOMMELIER JORDI MELENDO, gran conocedor de producto y región, autor de la Guía Melendo del Champagne y Ambassadeur du Champagne en España 2011. Quizás la persona que más sabe de Champagne en España.
  • HISTORIA Y TERROIR, un destino con un gran contenido, que Jordi Melendo explicará día a día y visita a visita en esta aventura eno-gastronómica.
  • ALOJADOS EN REIMS, capital cultural y ciudad de las consagraciones, que alberga cuatro monumentos inscritos en el patrimonio mundial de la UNESCO (a destacar su catedral).
  • DEGUSTACIONES DE LOS MEJORES CHAMPAGNES, Veuve Clicquot, Taittinger, Lanson, etc. Así como pequeños productores, no tan conocidos, pero que elaboran un producto excepcional.
  • DISFRUTAR DE LA BELLEZA DE UN PAISAJE DE POSTAL, que cambia por zonas, con la comodidad de viajar en un minibús que nos llevará a todas las visitas.

HIGHLIGHTS



OUR TRAVEL EXPERT

Con 18 años, ya publicó su primer libro sobre el cava, al que han seguido unos cuantos más. Jordi Melendo es en la actualidad el personaje de nuestro país con mayor conocimiento sobre espumosos, en general, y sobre el Champagne en particular. Ambassadeur du Champagne (2011), Premio Terres et Vins de Champagne (2012), Oficial de la Ordre des Coteaux de Champagne, en 2014 publicó la Guía Melendo del champagne. Pasa gran parte de su tiempo viviendo entre Barcelona y la región de Champagne.

http://www.winestyletravel.com/articulo-blog/tres-champagnes-jordi-melendo-2018/



ITINERARIO Y PUNTOS CLAVE



Salida

27 abril 2018

Llegada

01 mayo 2018

Duración

5 días

Personas

12

Más info


MIEMBRO DE:

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